银耳是着名的滋补性食品，功能滋阴润肺，养气和血，补脑提神。还有“润泽肌肤，容颜悦色”的作用，可增强机体的新陈代谢，促进血液循环，改善器官功能，使皮下组织丰满，皮肤滑润，有很好的美容作用。

　　以银耳为主制成的美容剂有：

　　1、银耳大枣汤：银耳10~15克，大枣10枚，文火煎成稠汁，加糖服用，隔日一次，能健脾胃，养气血；润肌肤，好颜色。

　　2、银耳枸杞汤：银耳10~15克，枸杞子25克，文火煎成稠汁，加糖服用，隔日一次。能滋阴补肾，益气和血，滋养肌肤。

　　3、加味琼玉膏：银耳500克，人参450克，茯苓（捣末）560克，生地5000克，蜜2500克。先将地黄捣烂取汁和银耳、蜜煎沸，下人参、茯苓末熬成膏，日服一匙，开水调服，能益气阴、养心肺、润泽悦色。

秋季饮食小秘方

　秋天来了，人体也经常会产生气虚燥热等症状。秋天在饮食上应该注意些什么，看看下面的小秘方吧！

　　可滋阴润燥的食物：银耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆浆、蜂蜜、藕等。

　　偏酸性水果：苹果、葡萄、石榴、杨桃、柠檬、柚子、山楂等。

　　辛辣食物少吃：姜、韭、椒、葱等。

　　常见的养阴药：枸杞、玄参、玉竹、麦冬，可促进唾液腺体的分泌，可润喉，也具有免疫调节的作用。

　　常见的补气药：人参、白术、茯苓。

　　提醒：在剂量上难以拿捏是否适合自己体质，不论食补或药补，最好找专业中医师问诊。