人为什么会感到饥饿？

　　饥饿往往是由于缺乏氧、热能或营养素造成的，一般来说也就是热能不足。人在饥饿的时候，肌肉分解加强、脂肪分解加速、组织利用葡萄糖量减少。在这个时候我们需要补充含有葡萄糖相对多的食物。但要注意的是，不是所有含有葡萄糖的食物我们在饥饿的时候都能吃。

　　饥饿时哪些食物不能吃

　　1、红薯

　　红薯在不同的地方称呼不同，它有时叫山芋、地瓜、甘薯等，因为富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，可以快速提供热量，缓解饥饿，但红薯中也含有单宁喝胶纸，会使得胃壁产生更多的胃酸，引起胃热，胃痛等不适感。尤其平时胃不太好人，在饥饿的时候千万不要吃红薯。

　　2、柿子、西红柿

　　柿子与西红柿富含果胶、单宁酸，可与胃壁产生的胃酸发生一系列化学反应，生成很难被溶解的凝胶块，长此已久，易形成胃结石。

　　3、糖果

　　糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主要成份的一种小吃。巧克力及口香糖是糖果的一种。糖所含的成分能迅速缓解饥饿时候低热能量的症状，但我们很少能感觉到吃饱，这会导致我们会一直大量的去吃他们，长久以此，导致摄入糖量太多而引起其他生理疾病。

　　4、酸奶

　　空腹的时候，胃液PH值在2以下，呈现酸性，不适合酸奶中的乳酸菌生长，会使酸奶的保健作用减弱。只有在PH值在3—5，也就是在饭后两个小时左右，或者晚上睡觉前，这时喝酸奶，既能进消化作用，滋养安神，又能使排气通便更在顺畅。

　　5、豆浆

　　豆浆含大量蛋白质，使得能量能迅速得到补充，但当你处于饥饿的状态时，蛋白质其实是不能够被吸收的，还容易产生胃肠胀气。我们可以搭配些饼干，点心等含有面粉的食物，这样可以促进蛋白质的吸收。

　　6、茶

　　茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、等成分，适时健康的饮茶方式可以增进人体健康。但人在饥饿的状态下引用饮茶，胃液很容易被稀释，大大降低消化功能，引起心慌、头晕、头痛、站立不稳等类似醉酒的状况！

　　7、香蕉

　　香蕉是一种营养丰富的水果，含有大量的维生素和微量元素，常吃香蕉对人体的好处颇多。由于香蕉里面含有丰富的淀粉，吃完之后能给人以饱腹感。因此，很多人喜欢拿香蕉来代餐，并认为这样的做法既营养又健康。实际上，这种以香蕉代餐的做法是十分不可取的。因为香蕉中含有大量的镁元素，空腹情况下吃香蕉，会导致身体中所含的镁离子骤然升高，打破了人血液中的镁和钙的平衡状态。这对心血管的健康十分不利。

　　另外，香蕉具有促进胃肠道蠕动的功能，空腹状态下吃香蕉的话，会造成胃肠的持续运动，而此时肠胃中除了香蕉几乎没有别的食物能够消化，长此以往必定对健康不利。中医上则认为，香蕉味甘性寒，空腹吃香蕉容易造成人的脾虚泄泻。